Cocinado al alto vacío durante 12 horas, en vino tinto, ajo y hierbas. Acompañado de cuscús con verduras y papa paja con mantequilla de perejil.
Acerca de ZaPiTz
CEO en Excursoft y Co-Fundador en Soy Playense. Actualmente líder del proyecto www.soyplayense1.wpengine.com y consultor de negocios eco sustentables principalmente enfocados en el turismo.
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