Callo de Hacha crocante

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ZaPiTz 27 febrero, 2015

Callo de hacha de Pacífico marinado en cítricos, dorado en panko y finas hierbas. Servido sobre risotto cremoso al vino blanco. $150 pesos

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Acerca de ZaPiTz

CEO en Excursoft y Co-Fundador en Soy Playense. Actualmente líder del proyecto www.soyplayense1.wpengine.com y consultor de negocios eco sustentables principalmente enfocados en el turismo.

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